茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)，文獻(xiàn)記載，最早西漢。興于隋唐，有陸羽著《茶經(jīng)》佐證，后世漸而盛行，無(wú)不喜歡。
寧武縣，又稱(chēng)鳳凰城，戰(zhàn)國(guó)時(shí)，曾置樓煩關(guān)。自古為兵家必爭(zhēng)之地，兵荒馬亂，守城者常有御敵之備，枕戈待旦。歷代帝王將相來(lái)此，避暑休閑游玩，不少文官武將任職，帶來(lái)飲茶習(xí)慣。當(dāng)?shù)匕傩张谥?，耳濡目染，一直延續(xù)至今。
毛建茶，又名巖青蘭，深藏高山之巔，性涼耐寒。富含氨基酸和多種微量元素，有藥用價(jià)值，有保健功效?？山∥赶?、解乏御寒，可抑菌抗毒、利肺止痰，可排毒養(yǎng)顏、降脂保肝，可清熱消炎、涼血平喘。
寧武出好茶，得益于好山好水。好山，乃管涔山。地勢(shì)高聳，峰巒起伏；晨曦微露，仙草靈丹。鳥(niǎo)雀啾啾，山花爛漫；松濤陣陣，四時(shí)斑斕。得天之厚，野生自然；凈土孕育，未有污染。好水，乃汾河水。樓子山下，是為發(fā)端，千百年來(lái)，延綿不斷。清流逶迤，一路歡歌，惠澤三晉。
妙哉，茶也！一芽一葉一抹香，湯色棕紅，湯質(zhì)厚重，清香飄逸，沁入心脾。入口飲之，回甘淡淡，唇齒留香，皆為稱(chēng)贊。
制茶技藝，幾代相傳，匠心獨(dú)到，提純?cè)O(shè)檻。采摘、遴選、揉捻、發(fā)酵、烘焙，每道工序，愈發(fā)精湛。
茶須靜品，勿忘心安。初心不改，信仰如磐。于是恬明月清風(fēng)，邀知己二三，舉金樽，擎玉盞。一壺清茗，一席笑談，一篇新賦，一方書(shū)案。春呷夏品，秋酌冬飲，洞察身心，淡泊功名。抽離俗務(wù)纏身，忘卻塵世紛繁；未有案牘勞心，不為雜念羈絆。
茶雖微物，與世協(xié)興，既有茶農(nóng)，亦有茶販。茶商云集，效益可觀；茶事繁盛，前景燦爛。藥茶產(chǎn)業(yè)，再揚(yáng)風(fēng)帆；藥茶行業(yè)，再創(chuàng)不凡。重點(diǎn)布局，定向抱團(tuán)；區(qū)域規(guī)劃，協(xié)同發(fā)展。注入文化元素，深挖文化內(nèi)涵，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，形成產(chǎn)業(yè)閉環(huán)。從播到育，從栽到管，辛勤耕耘幾番。智能育苗大棚標(biāo)準(zhǔn)化打造，育苗種植基地一體化包攬，產(chǎn)品展銷(xiāo)平臺(tái)現(xiàn)代化經(jīng)營(yíng)，健康產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)模化運(yùn)轉(zhuǎn)。小小茶葉，撬動(dòng)鄉(xiāng)村振興杠桿。（劉 強(qiáng)）
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