在漫長浩蕩的人類歷史中,山與水是文明的源頭。發(fā)源于繁峙縣泰戲山的滹沱河,一路奔騰,不遠(yuǎn)萬里與發(fā)源于五臺(tái)山東臺(tái)溝的清水河終于在此相遇匯合,再次出發(fā),一路南下,將太行山支脈沖刷成一條長達(dá)數(shù)十公里的大峽谷,東峪溝就在這山與水的碰撞里被締造。
坪上,位于東峪溝的上游地段,也正是兩條河在此交匯后加速了東峪溝的形成。村子雖然命名為坪上,但地勢(shì)并不平坦。低海拔和多山丘的地理形態(tài)決定了它的自然條件,然而特殊的環(huán)境最能激發(fā)出動(dòng)人的生活景象。
低海拔帶來的溫暖氣候與丘壑起伏催生出的貧瘠土地共同交織著,為當(dāng)?shù)氐娜藗兲峁┝艘环N有賴生存的喬木植物。種植花椒是坪上村歷來就有的習(xí)慣,房前屋后,田埂壟間,花椒遍地。
處暑過后,坪上村迎來摘花椒的時(shí)節(jié)。經(jīng)過八個(gè)多月的生長,鮮紅的花椒早已遍布枝頭,空氣中彌漫著的淡淡香味。摘花椒,需要純手工勞作。掛籃和背簍是必不可少的工具。女人們?cè)缭诎雮€(gè)月前就不再修剪指甲,為的就是在這樣的時(shí)節(jié)能派上用場(chǎng)。摘花椒,完全是一場(chǎng)手指與自然的直接對(duì)抗。
摘花椒的村民保留著傳統(tǒng)的勞作方式。幾戶人家先幫一戶人家摘花椒是最實(shí)用的合作模式。共同摘椒加快了擷取的速度,也消解了獨(dú)自采摘的寂寞,更重要的是使得村民之間的情感再次凝聚。
大山為人類提供了生存的作物,河流也不甘落后。
紅鱒魚,一種對(duì)水質(zhì)要求高的冷水性魚類很快適應(yīng)了坪上的泉水。自祖輩起就習(xí)慣了身負(fù)背簍的一些山民已經(jīng)搖身一變成為了手執(zhí)漁網(wǎng)的漁民。秋日,陽光以最明亮最透徹的方式與魚在魚塘交流。紅鱒魚快速擺動(dòng)尾部,產(chǎn)生巨大的推動(dòng)力在水中滑翔,像出征的大軍,壯觀而生動(dòng)。捕魚的時(shí)節(jié),需要合作。漁民下到魚塘,奮力踩水驅(qū)趕魚群,收起網(wǎng)口,依靠口袋戰(zhàn)術(shù)和默契配合,就會(huì)有可觀的收獲。
坪上就是這樣,一半是山,一半是水。山,傳統(tǒng)、沉默,守護(hù)著人類的生存;水,自然、流動(dòng),豐富著新的生活。這些山和水共同養(yǎng)育了一方人,也塑造了獨(dú)特的人文習(xí)俗。
生活飛速變化,古老的傳奇依然在上演。農(nóng)歷七月十五,坪上村的村民保留著蒸面人的習(xí)俗。與摘花椒一樣,蒸面人同樣是需要鄰里協(xié)作才能完成的。
面人通常被叫做面塑。面塑的主料為面粉,適當(dāng)?shù)念伭嫌脕砑由?,制作的工具主要靠手,輔之以小梳、小剪和錐子等。手藝精巧的婦女隨手取材,在手中幾經(jīng)捏、搓、揉、剪、壓、擠,頃刻之間,誕生出栩栩如生的藝術(shù)形象,透露出天然的神韻。20分鐘后,伴著熱氣,面塑完成所有的環(huán)節(jié)。在當(dāng)?shù)?,面塑這種別具一格的面點(diǎn),早已超越食物本身,而是更高層次的對(duì)生活意趣的追求,也包含著長輩對(duì)晚輩的殷殷期盼。
南莊,有著東峪溝最壯美的風(fēng)景,是忻州海拔最低的地方。南莊到處是石頭的身影。南莊的房屋依山而建,磚雕石券,石板鋪路,青石筑墻。但南莊的這些石頭是有溫度,有記憶的。人們生活在這些石頭堆砌的村莊里,重復(fù)著不變的生活。
與坪上一樣,花椒也是南莊的主要經(jīng)濟(jì)作物。一條橫跨在滹沱河上的吊橋成為村子通向花椒地的唯一通道。地理環(huán)境的特殊,使得南莊人愛惜每一塊可以晾曬花椒的空曠地方。廣場(chǎng)、屋頂是不錯(cuò)的選擇。只有經(jīng)歷足夠的光照,花椒才會(huì)色澤艷麗。
花椒之外,磨盤柿子也是南莊特有的作物。柿子的成熟要比花椒稍晚。霜降時(shí)節(jié),樹葉已經(jīng)脫落,碩大的柿子獨(dú)自掛在枝頭,別有一番景象。十米多高的柿子樹上,農(nóng)民們需要費(fèi)力攀爬上去采摘,再通過吊籃傳遞。這些柿子一部分被擺到路邊兜售,另一部分將會(huì)被村民背回村中晾曬,制成柿餅。這時(shí)南莊人家的屋頂已不再晾曬花椒,取而代之的是一片金黃。在南莊,屋頂是天然的晾曬場(chǎng),院子是打谷場(chǎng)。他們的生活井然有序,察覺不到絲毫被外界干擾的氣息,仿若遺忘了時(shí)間與世界。
水流、山峰、梯田、村莊,東峪溝有著北方小桂林的美譽(yù)。但東峪溝不像桂林那么張揚(yáng)炫耀,它矜持沉默著。即便是山與水的營造,也看不出歲月的年輪。身處其中的人們相信,他們的種種秉性和表情都來自于這片山水。明山與靜水,滋養(yǎng)著安逸閑適的生活和溫潤閑雅的個(gè)性。
這便是東峪,民風(fēng)樸厚,古韻猶存!
(責(zé)任編輯:高光甫)